То је познати образац: проводите ноћ у проводу разбацивајући се на уживање само да бисте следећег јутра кренули на посао уз сталну жељу за храном (чоколадна торта, било ко?). Испоставило се да можда постоји научно објашњење за жудњу која обузима ваш стомак - и ваш мозак. Недавна студија у БиоЕссаис указује на то да би заправо бактерије у вашем цреву могле да наруше вашу самоконтролу грицкања, ваш пробавни систем, па чак и ваше расположење.
Конкретно, неравнотежа између било које од милијарди добрих и лоших бактерија у вашем цреву може произвести токсине који могу створити раздражљиво расположење. А, хајде да се суочимо са тим, разбарушено расположење је често узрок наших лоших одлука о храни. (Опет, чоколадна торта, гледам вас.) Ове исте бактерије такође могу да изазову промене у нашим рецепторима укуса, због чега се одређена храна чини пожељнијом од друге. И према једној студији, ове бактерије могу да 'отму вагусни нерв', што је оно што црева и мозак користе за комуникацију.
значење имена Јулија
Све ово доводи до интензивне, често једва контролисане жудње за храном којој не можемо да се спречимо да се препустимо, што се онда претвара у зачарани круг лоше исхране—и лоших навика у исхрани.
Али можете се борити против ове жудње - оне јесу не неконтролисано. Ваше тајно оружје: добре бактерије, попут пробиотика и пребиотика. Док су пробиотици живе бактерије које се природно налазе у храни као што је јогурт, пребиотици, који се налазе у храни као што су интегралне житарице и неко воће и поврће, су заправо непробављива храна која делује као храна за пробиотике.
Свакодневна конзумација ових пробиотика и пребиотика помоћи ће промовисању разних добрих бактерија у вашим цревима које не само да могу помоћи у смањењу негативне жеље за храном, већ и промовисати имунитет, добро ментално здравље и здрав систем за варење. Ин једна студија , учесници су пријавили драстично побољшано расположење након што су своју исхрану допунили Лацтобациллус цасеи, пробиотиком или 'добрим' бактеријама.
А најлакши начин да добијете своју дозу добрих бактерија је кроз ферментисану храну, која садржи обе врсте. неколико примера:
- Кисели купус или кимчи : Као што вероватно већ знате, кисели купус је једноставно ферментисани купус, а кимчи је мало зачињенија корејска верзија. Обојица праве одличан прелив за сендвиче или мешају у супу.
- Кефир : Кефир је ферментисана врста млека. Можете га пронаћи у много различитих укуса и у већини продавница. Има кремасту конзистенцију попут смутија.
- Комбуцха : Још један начин да се ваше добре бактерије поправе у течном облику, овај ферментисани чај је такође лако пронаћи у продавницама и одлична је здрава замена за сок јер има лагану газираност.
Осим тога, недавна, одвојена студија подржава идеју да можете да промените своје цревне бактерије за само 24 сата уносећи ове намирнице у своју исхрану. Дакле, уместо да слепо кривите лоше дане, стрес или чак ПМС, сада можете имати мало више смисла из својих жудњи. Помало ослобађајуће, зар не?
ПОВЕЗАНЕ:
- Да ли сте знали да црна чоколада ово садржи?
- Шта врхунски нутриционисти једу сваки. Сингле. Дан.
- Млеко без млека: знате ли разлику?
Кредит за слику: Култура/БРЕТТ СТЕВЕНС
