5 скривених састојака у храни који могу изазвати дијареју

Неких дана завршите удвостручени са грчевима у стомаку, озбиљним гасовима и непријатним пражњењем црева за шта мислите да уопште нема разлога. Не можете тачно одредити ништа што би изазвало толико... невоље.

Па, следећи пут, можда бисте желели да задубите мало дубље у оно што сте грицкали током дана. Неки људи можда знају да им одређена храна изазива гастроинтестиналне проблеме, попут превише влакана, или за многе, млечних производа. Али постоји и прегршт скривених састојака у упакованој храни који могу имати лаксативан ефекат – остављајући вас грчевима и трчањем у купатило после ручка.

схекинах ворсхип тв

„За некога ко одједном има проблеме са варењем, дијареју или неправилност црева, одмах бих погледао шта једу,“ Фелице Шнол-Сусман, др. гастроентеролог и директор Центра за гастроинтестинално здравље Јаи Монахан у НевИорк-Пресбитериан анд Веилл Цорнелл Медицине, каже СелфГровтх. Врло често, каже она, то је због састојка који су конзумирали а да то нису ни знали.

Следећи пут када не будете могли да схватите шта да кривите, проверите да ли у вашој упакованој храни има ових скривених састојака, који би могли да имају лаксативни ефекат.

имена плишаних животиња

Супротно ономе што њихово име говори, шећерни алкохоли немају алкохола – они су једноставно вештачки заслађивачи, направљени од угљених хидрата подешених у лабораторији, који дају мање калорија од шећера и имају мањи утицај на глукозу у крви. Обично се налазе у жвакама без шећера, бомбонима и сладоледу или другој упакованој храни која је означена као са ниским садржајем шећера или без додатка шећера. Најчешћи су малтитол и сорбитол. „Они могу имати лаксативан ефекат и могу изазвати желучане симптоме као што су надимање, надутост и немир у стомаку“, каже Сцхнолл-Суссман. То је зато што неким људима једноставно недостаје способност да их сваре, објашњава она. „Наша тела су направљена да варе шећер, а не лажни шећер.

Количина коју људи обично једу такође може појачати гастричне ефекте. „Када људи иду на дијету, много пута покушавају да једу ствари које су означене без шећера јер имају смањене калорије, а оно што ће заправо урадити је да једу више [те хране] него да једу храну са редовним калоријама “, објашњава Сцхнолл-Суссман. „И вероватно зато добијају више од тог лаксативног или гастричног ефекта.“

Олестра, такође позната под именом Олеан, је лажна маст која се користи у стварима као што су чипс са ниским садржајем масти. Доживео је свој процват 90-их када је мало масти било у моди. Али наша тела не могу да апсорбују или сваре ове 'масти', каже Сцхнолл-Суссман. „Веома је познато да Олестра изазива грчеве у стомаку и лабаву столицу, што се обично назива анално цурење“, објашњава она. Још један проблем са лажним мастима као што је олестра је тај што оне обично нису задовољавајуће, што „чини тако уобичајеним да људи иду и једу много више јер нису толико сити.“ Постоји и психолошка компонента: мислимо да се не гоји, па можемо да једемо више.

ФДА је захтевала ознаку упозорења на свим производима који садрже олестру, али је од тада укинула тај захтев. Многи производи који садрже олестру су обустављени, као што су Лаи'с Вов чипс од кромпира, Лаи'с Лигхт чипс од кромпира и Принглес без масти. Обратите пажњу на овај адитив и обавезно проверите етикете на свим 'лаганим' или 'безмасним' грицкалицама које би иначе требало да садрже много масти да видите шта је додато као замена.

Гуме се користе као средства за згушњавање у многим намирницама и лековима. Такође се често користе као замена за глутен. Гуар гума долази из биљке пасуља и богата је влакнима, а ксантан гума је угљени хидрат богат влакнима који се добија из ферментисаног кукуруза или соје. Оба садрже растворљива влакна, која су важна за варење и заправо помажу у регулисању пражњења црева када се једу у умереним количинама. Али превише влакана, посебно драстично повећање вашег уноса током кратког временског периода, „може апсолутно довести до гастроинтестиналних проблема.“ Зато гуар и ксантан гума могу изазвати надимање, надимање и дијареју.

женска јапанска имена

Најчешће пронађен у бадемовом млеку, карагенан је средство за згушњавање добијено од морских алги и алги које се такође могу користити у млечним производима као што су јогурт и сир. Нека истраживања су показала да може имати лаксативно дејство на организам. „Ако једете велику количину, чини се да увлачи много воде у црева“, објашњава Шнол-Сусман, делујући слично као и стварни лаксативи. Више воде у цревима чини га клизавијим, што доводи до лабавије столице.

Ако једете и уносите превише витамина Ц, а ваше тело не може да га апсорбује, то може убрзати колико се брзо празни стомак, изазивајући грчеве, мучнину и дијареју. „Морате пазити колико узимате“, каже Сцхнолл-Суссман, јер супер високе дозе могу изазвати озбиљну нелагоду. Ово се може десити ако се оптерећујете у покушајима да се одбраните од прехладе. Проверите своје мултивитамине и погледајте колико Ц добијате храном коју једете. Препоручени дневни унос за одраслу жену која није трудна је 75 милиграма - ако конзумирате много више од тога и почнете да примећујете проблеме са цревима, Сцхнолл-Суссман препоручује смањење количине.