Са својим црним перјем, костима, па чак и унутрашњим органима, раса пилића Аиам Цемани је неоспорно упечатљива по изгледу. Али изван површине, ове ретке птице из Индонезије су натопљене дубоком културном симболиком и духовним значењем.
Цењена и поштована раса
Аиам Цемани пилићи вуку своје порекло до острва Јава у Индонезији, где су дуго били цењени од стране аутохтоних заједница. Њихово име чак долази од јаванских речи за црно ( цемани ) и пилетина ( пилетина ).
У својој родној земљи, Аиам Цеманис се сматра статусним симболом, а птице које чувају богате породице као знак престижа. Такође се поштују због својих мистичних својстава и користе се у традиционалним ритуалима и духовним праксама:
- У балијској хиндуистичкој култури, Аиам Цеманис се сматра светим животињама, често се држе у храмовима као симболи присуства богова.
- Неке индонежанске заједнице користе црно перје, крв и кости пилића у традиционалној медицини, верујући да ови елементи имају лековита и подмлађујућа својства.
- Потпуно црна боја ове расе представља равнотежу између светлости и таме. Дакле, Аиам Цеманис су цењени због своје симболичне духовне мудрости и вођства.
Осим Индонезије, ове јединствене кокошке су такође привукле глобалну пажњу својом реткошћу и егзотичном привлачношћу, а неки примерци се продају за хиљаде долара сваки.
Цемани Цхицкен
Генетика иза њиховог црног изгледа
Дакле, шта тачно даје Аиаму Цеманису њихову изванредну обојеност?
аутомобили са словом в
Раса поседује генетско стање тзв фибромеланоза , што узрокује да се вишак пигментације меланина шири преко тела пилића. Ова хиперпигментација доводи до потпуно црне коже, перја, кљунова, костију, органа, па чак и мишићног ткива и крви.
У ствари, многи људи лажно верују да је сама крв Аиама Цеманија црна. Али иако је интензивно тамне боје, њихова крв и даље садржи нормалан црвени хемоглобин као и свака друга пилетина.
Кроз селективни узгој током деценија, индонежански фармери су концентрисали ову особину фибромеланозе како би створили чврсте црне Аиам Цемани пилиће које данас препознајемо. А одржавање њихове цењене црне боје остаје деликатан задатак, јер укрштање може лако да разблажи специфичну комбинацију гена.
Културна симболика расе
Осим Индонезије, Аиам Цеманис такође носи симболично значење у другим културама:
- Ретка и цењена раса пореклом са Јаве, Индонезија
- Поштован у домаћој култури због духовних својстава и коришћен у ритуалима
- Поседује генетску мутацију која узрокује потпуно црну кожу, кости, перје и органе
- Представља равнотежу, светост, богатство, просперитет и исцељење у симболичком фолклору
- Нуди изузетно егзотично, богато и укусно црно месо као ретку посластицу
Дакле, у културама широм света, ове егзотичне кокошке су уткане у симболички фолклор и духовност током векова.
Дегустација цењеног црног меса
Наравно, Аиам Цеманис такође нуди ретке кулинарске могућности захваљујући њиховом црном месу мишића и органа. Али какав заправо укус има ова егзотична живина?
Већина кувара и критичара хране описује месо Аиам Цеманија као богатог, сланог и интензивног укуса. Њихово црно месо је гушће и чвршће од типичне пилетине, са суштином скоро дивљачи. Када се кува, добија дубоку црну нијансу до краја.
Месо је већ годинама укључено у традиционална индонежанска јела са каријем и супом. Али како Аиам Цеманис добија глобалну популарност, они су такође нашли свој пут на јеловницима у врхунским ресторанима у САД и Европи.
предмети са словом е
Авантуристички гурмани или познаваоци живине који траже заиста јединствено гастрономско искуство уживали би у прилици да пробају једну од ових ретких црних пилића. Само будите спремни да платите премиум цену за тако изузетну посластицу.
Кључни закључци о симболизму Аиама Цеманија
Да поновимо вишеструку мистичност Аиама Цеманија:
Дакле, својим препознатљивим изгледом, духовном ауром и јединственом кулинарском понудом, Аиам Цеманис наставља да фасцинира љубитеље пилетине и трагаче за кулинарством широм света. Њихова црна мистичност чини их заиста изузетним птицама и симболички и гастрономски.
Циљ ми је био да пружим информативни преглед културне позадине Аиама Цеманија, генетске јединствености, симболичких значења и кулинарских својстава. Обавестите ме ако желите да додатно изменим или проширим овај нацрт поста на блогу. Драго ми је што ћу га усавршити у углађен водич за читаоце о овој реткој раси.
ФАК
Шта значи реч Цемани?
Реч Цемани значи потпуно црна и користи се за описивање расе пилића Аиам Цемани, за коју се прича да је црна као катран чак и до својих органа.
Да ли су Аиам Цемани кокошке добре за производњу јаја?
Аиам Цемани пилићи нису познати по високој производњи јаја. Иако могу положити јаја, не сматрају се супер великим.
Да ли су Аиам Цемани пилићи пријатељски расположени и лаки за руковање?
Пилићи Аиам Цемани могу се разликовати по темпераменту. Неки власници су пријавили да Аиам Цемани петлови могу бити нервозни и да могу имати нижи положај у редоследу кљуцања. Међутим, кокошке могу бити пријатељске и уживати у повременим кућним љубимцима.
Да ли су Аиам Цемани пилићи погодни за мешане пилиће са већим пилићима?
Препоручљиво је избегавати мешање Аиам Цемани пилића са већим пилићима у грудиру. Аиам Цемани пилићи су мање величине и потенцијално их веће пилиће могу згазити.
Да ли Аиам Цемани кокошке могу да лете?
Познато је да пилићи Аиам Цемани имају моћна крила и могу бити јаки летачи. Неки власници су споменули да им може бити мало тешко да се врате у коцкарницу када дође време да буду склони.
