Ига Свиатек тренутно разбија дупе и узима имена на Вимблдону — бориће се за трофеј у суботу — али усред такмичења такође је нашла времена да скрене пажњу на свој изненађујући, али интригантан оброк по избору: У питањима и одговорима после меча раније ове недеље, она је објаснила да, иако су њени саиграчи пристрасни да кушају омиљене специјалитете на терену и да не бирају специјалитете од домаћих из детињства у Пољској јер ју је одржала да прође кроз круг турнира: тестенина са јагодама и јогурт .
Људи на мрежи брзо су се фиксирали на ову комбинацију. А ТикТок са налога Вимблдона привукао је преко два милиона прегледа и стотине коментара у којима су корисници изразили запрепаштење, чуђење и радозналост. Било је и доста пољских коментатора који су јамчили да да, они то заиста једу – посебно током лета у Пољској када су свеже јагоде у изобиљу – и што је најважније, заиста је то добро.
Ја сам тип особе која ће једном пробати било шта и обично волим већину јела, тако да сам се мање бринуо о томе какав ће бити укус и више ме занима шта ће то учинити за мене нутритивно. Углавном сам желео да знам да ли део разлога зашто је Свјатек била таква обожаватељица има везе са тиме како јој је то помогло да се опорави или напунити гориво пре утакмице . Да ли је могуће да је и ово јединствено јело било идеално пре- или оброк након тренинга ?
Америчка женска имена
Према Цлаире Схоренстеин МС РД ЦССД спортски дијететичар у Једите за издржљивост овакво јело у ствари погађа многе аспекте исхране за спортисте. Она пажљиво напомиње да свако има јединствене потребе и преференције и да постоји низ фактора – попут трајања вежбања, интензитета времена у дану, колико дуго морате да варите и колико добро толеришете одређену храну – који могу утицати на то када и шта треба да конзумирате.
На пример, Шоренштајн каже да је боље да се концентришете на лако сварљиве угљене хидрате као што су обична тестенина и бели хлеб пре тренинга јер су они главни извор енергије за ваше тело, а тачније за мишиће, и даће вам највећи подстицај на најбржи могући начин. У реду је јести и мало масти и протеина, она каже - посебно ако јеси неке време између оброка и утакмице—али ови споросварљиви макрои могу зезај се са својим цревима ако се једе у великим количинама пре вежбања.
После тренинга је мало друга прича. Поред тога надокнађивање течности и соли изгубљене знојењем такође морате да једете угљене хидрате да бисте напунили своје залихе које су смањене током вежбања и протеине да бисте поправили и обновили мишићно ткиво, објашњава Шоренштајн. Такође је добро укључити здраве масти јер вам помажу да апсорбујете хранљиве материје из осталих састојака у игри, као и низ шареног воћа и поврћа за испоруку влакана и микронутријената и антиоксиданата који побољшавају перформансе као што је цинк који се бори против великог губитка зноја.
Дакле, назад на тестенину од јагода. Захваљујући додатку јагода (које доносе мало влакана) и јогурта (који садржи мало протеина и потенцијално масти у зависности од тога да ли сте пуномасни млечни производи фан или не) ово би вероватно био бољи избор после тренинга него пре него што каже Шоренштајн.
надимци за Ђузепе
Тестенина је дивна храна за активне људе јер је богата угљеним хидратима, објашњава она. Јогурт је такође добра опција за спортисте јер има калцијум који може бити користан за све од здравља костију и контракције мишића и садржи пробиотици што може помоћи у подршци здравље црева . А јагоде су одличан извор витамина Ц који подржава имунолошку функцију и производњу колагена – две телесне функције повезане са бољим атлетским перформансама.
Имајући то у виду, неколико мањих подешавања би га могло учинити погодним и за обедовање пре тренинга, као што је преполовљење количине јогурта и бобичастог воћа које се користи или одабир јогурта са ниским садржајем масти у односу на верзију са пуно масти. Али такође можете да га једете какав јесте ако сте предвидели два до три сата за варење пре тренинга, додаје Шоренштајн.
Сада када сам знао да ће задовољити моје потребе за вежбањем, било је време да сазнам да ли је и тако укусно као што је Свиатек обећао. Постоји неколико онлајн итерација овог класичног пољског јела од оних које користе павлака и заслађивачи попут меда другима то додајте сир у мешавину али сам одлучио да то направим како је диктирала сама тениска звезда (и као што је представљено у једној од њених недавних Инстаграм прича ): са ситно сецканим јагодама пуномасног јогурта и љуске тестенине. Њена упутства у оригиналном интервјуу нису била баш конкретна, али касније је елаборирала да ће коришћење више јагода (што слађе то боље) од тестенине и претходно гњечење воћа дати боље резултате.
За своје потребе користио сам комбинацију њених препорука и упутстава из онлајн рецепата за количине састојака. Цела ствар се слагала док се тестенина кувала. Док се крчкало, исекао сам пола литре јагода и бацио их у велику посуду за мешање са пола шоље јогурта, помешао их заједно, а затим оцедио тестенину и оставио да се охлади минут или два пре него што сам је додао у сос. Мешала сам да све то спојим да премажем тестенину пре него што напуним тањир. Одатле можете да га оставите у фрижидеру неко време да се охлади (а ла салата од макарона) или да га поједете одмах топло ако немате времена да чекате (то сам ја урадио) - све зависи од вас и ваших жеља.
Резултати? Иако сам био потпуно спреман да заволим ово мислећи да ће подсећати на пиероги са воћним џемом са стране, сматрао сам да је мало мршав. није било лоше али осећао сам се као да нешто недостаје - слани аспекти тестенине и јогурта плус слађа страна јагода једноставно се нису стапали заједно колико бих желео.
Али нисам завршио са овим рецептом. У будућности ћу пробати једну од алтернативних верзија са кашиком меда или јаворовог сирупа и можда прскањем исецканог сира за слану ивицу (и додатни протеин!). Дефинитивно могу да видим да је то врста ствари коју бих радо имао при руци након а на дуге стазе посебно ако буде хладно следећи пут спреман за одлазак и већ ме чека у фрижидеру. А најбољи део? Када коначно пронађем савршену верзију, моћи ћу да кажем људима да је препорука дошла директно од тениског професионалца из стварног живота.
мушка италијанска имена
Повезано:
- Како претворити тањир тестенине у вечеру богату протеинима
- Рецепту за вирусну тестенину Мегхан Маркле дао сам преобразбу са високим садржајем протеина
- 15 знакова упозорења да можда недовољно трошите своје вежбе
Добијте више од СЕЛФ-ове сјајне исхране испоручене директно у пријемно сандуче—бесплатно .
