Регистровани дијететичари Степхание Цларке и Виллов Јаросх из Ц&Ј Нутритион рано пробајте Старбуцксову најновију опцију без млека, бадемово млеко. Читајте даље да видите да ли је у складу са популарношћу – и њиховим стандардима исхране.
Када смо први пут чули да ће Старбуцкс почети да нуди бадемово млеко (сорта Старбуцкс се зове бадемово млеко) почевши од 6. септембра на одабраним локацијама и 29. септембра на националном нивоу, закључили смо да ће то бити у истом чамцу као и њихово кокосово млеко и сојино млеко – слатко . Заиста смо захвални што Старбуцкс нуди опције без млека за људе који не могу или не желе да конзумирају млечне производе. Али често желимо да напици од соје и кокоса које нуде буду мање зашећерени. Дозволите нам да вам први кажемо, бадемово млеко доноси. Ево три разлога зашто смо љубитељи нове опције без млека из омиљеног кофеинатора наше нације.
Има најмањи број шећера од било које Старбуцксове опције за млеко без млека.
Једна шоља Старбуцксовог бадемовог млека садржи: 60 калорија, 4 грама масти, 110 мг натријума, 5 грама угљених хидрата, 1 грам влакана, 3 грама шећера и 2 грама протеина. За поређење, шоља кокосовог млека у Старбуцксу даје 8,5 грама шећера, док сојино млеко садржи 13,5 грама шећера по шољи. Поред тога, ново бадемово млеко доноси 30 одсто дневне вредности калцијума и витамина Д, 10 одсто дневне вредности витамина А и 2 одсто дневне вредности гвожђа.
То би могло променити вашу игру пића заувек.
Ако сте навикли да добијате сојино или кокосово млеко у нечему попут каше, будите спремни да пробате више еспреса и мање шећера. Волимо латте зеленог чаја (ГТЛ), који се прави од заслађеног матцха праха. Наш ГТЛ је имао много другачији укус са бадемовим млеком уместо нашег уобичајеног кокосовог млека...на добар начин! Пробали смо и латте од зачина од бундеве (ПСЛ) са бадемовим млеком и било је савршено. У суштини, ако постоје пића која су вам обично превише слатка са сојиним или кокосовим млеком, бадемово млеко ће вероватно бити ваш нови избор.
Можемо изаћи иза листе састојака.
Иако је пресуда још увек објављена о карагенану (адитив добијен од морских алги који се користи за згушњавање и емулговање неких алтернативних млечних млека) и његових потенцијалних упалних ефеката, Старбуцкс бадемово млеко га не садржи. Садржи гуар гуму и ксантан гуму, која се такође користи за згушњавање и емулговање млека. Реалност је, осим ако не правите бадемово млеко код куће, већина комерцијалних опција садржи бар један од ових састојака. Центар за науку од јавног интереса (ЦСПИ) оцењује и гуар гуму и ксантан гуму као састојке који су безбедни, али које ће неки људи можда морати да избегавају због алергије/реакције на састојак. Потпуна листа састојака за бадемово млеко је: бадемово млеко (филтрирана вода, бадеми), шећер, трикалцијум фосфат, сунцокретов лецитин, морска со, ксантан гума, гуар гума, витамин А палмитат и витамин Д2 (ергокалциферол).
места са к
Све у свему, поздрављам Старбуцксово бадемово млеко. Међутим, на тај правопис ће нам требати неко време да се навикнемо.
