Без обзира да ли се једе у целини смоотхиес или печени у пите (или чак ... нарендани у обријан лед ?!) бобичасто воће чини укусно освежавајућу ужину—и можда неће сами људи ценити њихову сочну текстуру и слатки укус. Десетине видео снимци објављено на ТикТок-у приказује ситне беле црве који пузе из јагода боровница, малина, купина, бобица и свака друга врста бобица између, док натапају призор који је неким људима довољно исцрпео да се заувек одрекну те пинцете. У једном недавном цлип Корисник ТикТок-а @сарахјонлине снимио је створења која се миголе док су се појављивала наводећи као део Идк ако желим више да једем. (Искрено... исто.)
Можда је то превара вероватно тренутно размишљате-сласх-надате се. Уосталом, људи стално постављају видео снимке за славу на друштвеним мрежама, зар не? Нажалост за све љубитеље воћа (укључујући и мене) таква врста заразе је врло реална могућност Анна Валлис МС ПхД Координатор ИПМ програма за управљање штеточинама државе Њујорк и виши стручни сарадник на Пољопривредном и животном колеџу Универзитета Корнел каже СЕБИ—посебно ако једете домаћи бобице како @сарахјонлине објашњава да јесте. Али колико год звучало одвратно (или изгледало), заправо нема разлога за бригу.
Ево шта се дешава: Иако све врсте инсеката имају укус за бобичасто воће, један од највероватнијих криваца је пегава крилна дрозофила (СВД), инвазивна врста воћне мушице која је постала велики проблем у воћу, каже др Волис. За разлику од других воћних и сирћетних мушица које полажу јаја на презрело или труло воће, СВД ради своје у свежим стварима компромитујући оно што би иначе био тржишни производ према Цорнелл . У недостатку мера предострожности као што је прскање пестицида или висећа мрежа за искључење (која ствара баријеру против штеточина), универзитет извештаји економски утицај може бити озбиљан: Инсекат може оштетити више од 80% малина у касној сезони, купина и боровница – неке од фаворита СВД-а.
Дакле, они мали бели црви у ТикТокс-у? Највероватније ларве СВД (познате као црви) које су се излегле у бобицама и провеле цео живот ждрећи месо према др Волис. У почетку је оштећење бобице ограничено на малу рупицу, али у року од пет до седам дана напредоваће до тачке да се кожица сруши и да ће сокови почети да цуре, према Корнелу. Одатле ларве излазе из бобице да би се кукуљиле, процес који може трајати од три до 15 дана. До краја ће се преобразити у пуноправне воћне мушице које су предодређене да наставе циклус.
Пре него што избезумите више него што већ имате, прва ствар коју треба да знате је да црви заправо не представљају никакав здравствени ризик, каже др Валис. Осим што изгледају прилично ружно, она уопште није штетна за људе. У ствари, чак ни не повређују квалитета Вашег бобичастог воћа што се тиче укуса јер оно нема утицај на укус према др Волис. Штавише, она додаје у шали, они ће чак додати мало протеина —хранљива сребрна облога.
Наравно, те информације можда неће учинити да се осећате много боље. Иако је охрабрујуће знати да црви нису опасни за вас и да је савршено безбедно да их једете, помисао на жвакање једног је и даље прилично гадна, тако да вероватно још увек желите да знате шта можете да урадите да бисте то избегли. ТикТок је и то покрио: видео снимци су такође преплављени предлозима за избацивање нежељених станара - што као што смо споменули имају везе са намакањем бобица јер их урањање тера на површину. Један видео препоручује коришћење слане воде (@сарахјонлине метода!) друга гарантује за раствор сирћета и воде и а трећи додаје соду бикарбону у мешавину.
Али да ли је ово заиста најбољи начин деловања? Не баш према др Валлис. Заправо не бих препоручио ништа од тога што каже др. Мислим да би то било више времена него што вреди. Њена једина предложена интервенција: Чувајте бобице у фрижидеру (уместо на пулту или било којој другој локацији на собној температури). Она каже да је њихово хлађење најлакши и најефикаснији начин очувања воћа, посебно због присуства црва воља изазивају брже труљење. На овај начин можете себи купити мало више времена — и можда чак и убити те сквотере. (Наравно, и даље ћете желети да предузмете и друге основне мере безбедности хране. Иако намакање можда није препоручљиво, на пример, дефинитивно исперите ваше бобице пре копања да бисте уклонили све остатке и остатке који су остали на отвореном као што бисте урадили са било којим воћем.)
А ако вас и даље збуњује помисао да потенцијално једете ларве мува? Можда се одлучите за бобице купљене у продавници, а не за домаће. Узгајивачи чине све што могу да безбедно спрече заразу својих усева, каже др. Волис, па бих рекао да је заправо прилично неуобичајено наћи их у продавници јер ми радимо толико да покушамо да спречимо да се то догоди. Међутим, исто се не може рећи за вашу просечну бобицу у дворишту. Ако не предузимате никакве мере за сузбијање штеточина, др Валис каже да бих рекао да је врло вероватно да ћете их имати тамо—па можда немојте да прегледате свој следећи излов такође блиско.
Повезано:
- Може ли оно што једете заиста учинити да вас комарци уједу?
- Ја сам ентомолог. Ево како избегавам стенице када путујем
- Крпељи напредују—и шире болест—више него икад. Ево шта треба знати
Добијте више од сјајног новинарског сервиса СЕЛФ-а достављеног право у ваше пријемно сандуче .
