Рећи да термин емоционална исхрана има лошу репутацију је потцењивање. Култура исхране одавно се труди да нас убеди да је храна последња ствар којој треба да се окренемо у време стреса или туге. Колико пута сте прочитали да је здравији избор ако вам се једе колачић након лошег дана, топло купање и дубоко дисање? Или да ако сте под стресом и осећате се као да грицкате, уместо тога треба да попијете неколико чаша воде? Знам да сам то видео и чуо више пута него што могу да избројим.
И наравно, понекад је купање са пенушавим свећама добар начин за декомпресију. Али као дијететичар који се специјализовао за поремећаје у исхрани и који не дијета приступа саветовању о исхрани, могу са сигурношћу рећи да ослањање на храну за удобност није само по себи лоше или погрешно. Наравно, исхрана нам даје енергију и храну, али такође игра огромну улогу у нашем друштвеном и емоционалном животу.
Не кажем да би храна требало да буде једина ствар којој се окрећете када вам је тешко, или да је јело да бисте угушили своја осећања одличан начин да се прође кроз живот – избегавање емоција, било да је то путем дрога, алкохола , прекомерно вежбање или, да, храна, није идеално. Међутим, оно што кажем је да демонизирање емоционалне исхране у свим облицима није добро ни за вас.
креативни називи бароваНаравно да је храна емотивна!
Постоји много људи – наиме људи који утичу на фитнес – покушавају да нас све убеде да храна није ништа друго до гориво. ( Соилент , омиљени оброк за пиће у Силицијумској долини, иначе не би постојао.) Али за већину нас то никада неће бити случај — и то је добра ствар.
Храна не даје само енергију вашем телу; такође може имати добар укус и мирис, па чак и текстура може бити изузетно задовољавајућа, што резултира задовољством и уживањем, Аиана Хабтемариам, МСВ, РДН , дијететичар са седиштем у Вашингтону, Д.Ц., који помаже клијентима да излече свој однос са храном, каже за СелфГровтх. Другим речима, задовољство које осећате када једете своју омиљену храну није само физичко, већ је и ментално и емоционално - и чињеница да нешто што радимо неколико пута дневно може да нам донесе налет среће је прилично фантастична ако мене питате .
Такође имамо тенденцију да повезујемо храну са позитивним емоцијама као што су повезаност и удобност. Толико друштвених прилика, било да је у питању традиционално породично окупљање или брзи излазак на сладолед са пријатељима, укључује храну. Ово би могло бити делимично због погодности – сви морамо да једемо, па зашто то не бисмо урадили са другима? – али веза између хране и људске везе је много дубља од тога.
Знамо колико је процес храњења важан за одојчад, а то очигледно није само зато што је беби потребна исхрана, Ким Даниелс, психолог , психолог и тренер емоционалне исхране са седиштем у Вест Хартфорду, Конектикат, каже за СелфГровтх. То је време за блиски контакт, мажење и повезивање - све се то дешава док беба једе. Дакле, наравно, каже др Данијелс, осећај удобности се везује за храну у нашим главама.
идеје за име плејлисте
Током живота почињемо и да градимо сопствене успомене на храну. Ако сте некада јели италијански лед сваког петка после школе да бисте прославили крај недеље, вероватно га повезујете са позитивним осећањима. Десерт који је ваша породица јела сваке године на ваш рођендан вероватно изазива одређена осећања и код вас, као и намирнице које су биле део вашег омиљеног празничног оброка док сте одрастали, грицкалице из детињства за којима бисте посезали када сте били тужни и касно -ноћну пицу коју бисте наручили у студентској соби након забаве.
Употреба хране за суочавање са емоцијама није сама по себи лоша.
Према др Данијелсу, емоционална исхрана може имати различите сврхе. Понекад користимо храну да одвратимо пажњу и избегнемо непријатна осећања. Јело је угодна активност која нас може учинити да се на неко време осећамо добро, тако да можемо заборавити шта год да нас узнемирава, каже она. Други пут можемо јести само да се покупимо. Не само да је храна укусна и везана за позитивна сећања, већ постоји неки докази да исхрана може стимулисати ослобађање серотонина у мозгу, неуротрансмитера који може да подиже расположење и учини да се осећамо смирено, иако истраживање није убедљиво или чврсто.
Све је ово природно. Људи не би требало да буду забринути због исхране на коју утичу, на неки начин, њихове емоције, каже Хабтемаријам, додајући да осећај кривице или стида због емоционалне исхране само доприноси негативним осећањима којима сте покушавали да се супротставите. Ако посегнете за храном када сте под стресом, на пример, и осећате се као да радите нешто погрешно, нагомилаћете више стреса. Људи се тренутно баве толико тога; једење да би се изборило не би требало да буде додатни стресор, каже она. Осећај лоше због емоционалне исхране такође може повећати вероватноћу да ћете јести након удобне ситости.
Уз то, храна вероватно не би требало да буде ваша само механизам суочавања.Иако храна може бити од помоћи да регулишете расположење, свакако је могуће да емоционална исхрана постане нездрава. Ако редовно избегавате своја осећања тако што ћете јести све док се не осетите ситно као начин да се отупите, то је вероватно знак да постоји основни проблем који треба да се реши. Др Данијелс каже да ова врста емоционалне исхране понекад може имати облик преједања – конзумирања великих количина хране до тачке физичке нелагодности, док се такође осећате ван контроле и не можете да престанете. Ако се често храните на овај начин, то може значити да се борите са поремећајем преједања, у ком случају је добра идеја да се обратите терапеуту и/или дијететичару који је специјализован за поремећену исхрану и може вам помоћи да се опоравите. (Тхе Национално удружење за поремећаје у исхрани База података провајдера је одлично место за почетак.)
Чак и ако не доживљавате потпуне преједање, емоционално једење може бити проблем ако је то једини начин да се носите са својим емоцијама. Живимо у култури која генерално не цени доживљавање емоција, тако да многи од нас немају појма како да се седе са својим осећањима, каже др Данијелс. Када игноришете своја осећања, не можете учити од њих, додаје она; С друге стране, обраћање вашим емоцијама може вам помоћи да схватите да сте несрећни у послу или вези, на пример, или да морате да одвојите време за бригу о себи.
Уместо да се окренете храни сваки пут када се појави нешто непријатно - туга, стрес, анксиозност, досада, усамљеност - Др. Даниелс препоручује да покушате да седите са својим осећањима. ( Медитација и друго праксе свесности може вам помоћи да научите како да то урадите.) Суочавање са својим емоцијама без употребе хране такође може значити развијање алтернативних стратегија суочавања, као што је слушање музике, прављење планова са пријатељима, читање добре књиге, испробавање техника уземљења или бављење нечим другим што осећам забавно или умирујуће.
Такође—да ли је то емоционална исхрана или сте само гладни?Још један огроман, али често занемарен део слагалице емоционалне исхране је да се понекад можете осећати ван контроле док једете не зато што сте емотивни, већ зато што сте на дијети и гладни сте . Једење изнад онога што се осећа удобно је уобичајена реакција на не једе довољно током целог дана. Пошто живимо у таквом друштву фокусираном на тежину и исхрану, многи људи једноставно не једу задовољавајућу храну, каже Хабтемариам, без обзира да ли то значи да не добијају довољно одређених хранљивих материја (као што су угљени хидрати) или уопште не једу довољно. А ако икада једу изван ситости, могли би то искуство означити као емоционално јело због кривице и срама које осећају као одговор.
Такође није неуобичајено да се људи лишавају одређене хране коју воле све док за њом не пожеле толико интензивно да буквално изгубе контролу над њом. У ствари, једна студија објављена у Јоурнал оф Цлиницал Нутритион открили су да се садашњи и бивши људи на дијети чешће идентификују као емоционални једачи него њихови вршњаци који немају историју ограничења у исхрани.
древне похвалеУместо да бринете о емоционалној исхрани, дозволите себи да једете оно што вам одговара.
Искрено, нема разлога да се осећате кривим или стидете због једења за утеху и уживање, а покушај одвајања хране и емоција је, по мом мишљењу, немогућ задатак који ће вас вероватно оставити још више под стресом. За мене и моје колеге дијететичаре који нису дијететски бољи приступ је да себи дате дозволу да једете сву храну без осећаја кривице, како бисте могли да смислите начин исхране који вам највише одговара – физички и емоционално. Апсолутно је могуће јести хранљиву исхрану и такође се ослањати на храну за удобност, каже Хабтемариам. У ствари, рекао бих да је немогуће имати миран однос са храном ако задовољство и уживање нису фактор.
