Ажурирање:
Од четвртка, 14. јуна, Управа за храну и лекове (ФДА) се проширила своју листу држава које могу бити погођене избијањем салмонеле повезане са претходно резаном дињом. Државе које су додате на листу су Алабама, Калифорнија, Флорида, Канзас, Мериленд, Минесота, Небраска, Северна Дакота, Јужна Дакота и Тенеси. То значи да постоје продавнице у сада 23 државе које су можда примиле контаминиране производе.
међутим, Према CDC , болести су и даље пријављене само у пет држава: Илиноис, Индијана, Мичиген, Мисури и Охајо.
Производи који могу бити контаминирани укључују претходно исечену дињу, лубеницу, медљику и мешавине које садрже оно воће које је произвео Цаито Фоодс у фабрици у Индијанаполису, ЦДЦ је објавио прошле недеље . Продавали су се у прозирним пластичним контејнерима на дуга листа продавница укључујући Традер Јое'с, Вхоле Фоодс/Амазон, Цостцо и Валмарт. Иако су контаминирани производи повучени, ЦДЦ апелује на потрошаче да избегавају да једу повучене производе и да избаце све који се још увек налазе у њиховим домовима.
Оригинални извештај (11. јун 2018.):
У изразито несезонском почетку лета, Центри за контролу и превенцију болести (ЦДЦ) упозоравају потрошаче на избијање салмонеле (која може изазвати симптоме попут дијареје и грознице) повезане са претходно исеченом дињом. Захваћено воће—укључујући претходно исечену лубеницу, дињу, медљику и мешавине воћних салата које садрже те производе—произведено је у фабрици у Индијанаполису од стране компаније Цаито Фоодс и опозвана од стране компаније током викенда.
Воће укључено у опозив продавано је у прозирним пластичним контејнерима на преклоп у Традер Јое'с, Цостцо, Јаи Ц, Валгреенс, Валмарт, Крогер, Паилесс, Вхоле Фоодс/Амазон, Спроутс и Овен'с. Али дистрибуиран је само у продавнице у Џорџији, Илиноису, Индијани, Кентакију, Мичигену, Мисурију, Северној Каролини и Охају.
До сада, ЦДЦ извештава да је било 60 случајева салмонеле у пет држава повезаних са епидемијом, од којих је 31 захтевала хоспитализацију. Људи су почели да се осећају болесно између 30. априла и 28. маја, али је истрага ЦДЦ-а у току.
Инфекције салмонелом не долазе увек са симптомима. Али када то ураде, симптоми могу почети у року од 12 сати од конзумирања контаминиране хране.Салмонела је бактерија која, ако се прогута, може изазвати инфекције Клиника Маио објашњава . Често се налази у недовољно куваном месу, живини или јајима, али се може наћи и у производима.
У многим случајевима, људи не доживљавају никакве симптоме. Али може им требати између 12 и 72 сата да се развију. Као што је СелфГровтх раније известио, ти симптоми могу укључивати:
- дијареја
- Абдоминални грчеви
- Грозница
- Главобоља
- Језа
- Мучнина
- Повраћање
- Крв у столици
Болест обично траје између четири и седам дана, али већина здравих одраслих је у стању да пређе кроз њу без много лечења. Само да останете хидрирани и да се мало одморите често су довољни да се осећате боље за неколико дана.
Али људи са ослабљеним имунолошким симптомима, старије особе (изнад 65 година) и мала деца (млађа од пет година) може имати теже симптоме , и стога им је потребно више лечења, можда укључујући хоспитализацију. У ретким случајевима, бактерије које изазивају инфекцију могу се проширити из црева у друге делове тела и изазвати озбиљније проблеме, као што је менингитис.
Дакле, ако мислите да имате инфекцију салмонелом, Управа за храну и лекове (ФДА) препоручује да се консултујете са својим лекаром, посебно ако видите крв у столици, имате потешкоћа да останете хидрирани или једноставно не постајете боље након неколико дана.
Тхе ЦДЦ препоручује избегавајте било који од опозваних претходно исечених производа од диње и баците оне који можда вребају у вашем фрижидеру.Очигледно, први корак је избегавање куповине или једења опозваних производа, каже ЦДЦ. То такође значи проверу обимног листа опозваних производа на сајту ФДА и побрините се да се решите свега што сте можда недавно купили. Трговци на мало такође треба да ураде свој део посла тако што не продају или сервирају било које од опозваног воћа.
Такође је важно пратити основна правила о безбедности хране како би се избегло ширење било какве могуће контаминације сада и увек. Дакле, обавезно често перите руке и површине за кување и алате и држите производе одвојено од сировог меса, живине или јаја.
Надамо се да ће се наше претходно резане воћне салате брзо вратити у нормалу.
_ Повезано:
