Ако сте се икада пробудили у гомили омота од безвриједне хране – или само, знате, претерали са слаткишима за Ноћ вештица на мање драматичан начин – можда сте упознати са осећајем мамурлука од шећера. Непријатност са којом останете неколико сати након што сте ставили алл-ин на слаткише (главобоља, умор, дрхтавица, општа дрскост) може се осећати језиво као пиће изазвано мамурлук . Али шта узрокује ову каскаду ужасних симптома? Разговарали смо са неколико стручњака да сазнамо.
Када једете храну, посебно угљене хидрате као што је шећер, ваше тело делује брзо како би ваш шећер у крви одржао на нормалном нивоу.Осим ако немате здравствено стање попут дијабетеса типа 1 или типа 2, ваше тело обично обавља прилично добар посао у регулацији шећера у крви, што је концентрација глукозе у вашој крви. Глукоза служи као главни извор енергије вашег тела, тј Национални институт за дијабетес и дигестивне и бубрежне болести (НИДДК) објашњава, тако да је важно држати га у правом балансу.
јака мушка имена
Дакле, рецимо да једете мало угљених хидрата. Као одговор, ваш панкреас лучи хормон који се зове инсулин у ваш крвоток да разгради те угљене хидрате за енергију, ендокринолог Цларе Јунг Еун Лее , МД, доцент медицине на Медицинском факултету Универзитета Јохнс Хопкинс, каже за СелфГровтх. Ово одржава ниво шећера у крви у нормалном опсегу. (Уронићемо у то како дијабетес може да утиче на овај процес за мало.)
Када се појави супротан проблем – шећер у крви вам опадне због превеликог трошења енергије (вежбања) и/или недовољно горива (хране) – ваша јетра ослобађа глукозу коју је ускладиштила управо за ову сврху, Маио Цлиниц објашњава. Ово помаже у одржавању шећера у крви чак и када трчите на испарењима.
Конзумирање високе концентрације једноставних угљених хидрата (попут слаткиша) може изазвати бржи и драматичнији пораст шећера у крви од сложених угљених хидрата (као што је смеђи пиринач).Степен у коме се ваш шећер у крви [мења] је другачији него ако бисте имали добро избалансиран оброк, објашњава др Ли. Добро избалансиран оброк садржи сложени угљени хидрати као што су производи од целог зрна, које ваше тело постепено разграђује, као и протеини и масти како би додатно успорили апсорпцију угљених хидрата.
Чак и ако поједете тону једноставних шећера, ваш шећер у крви треба да остане у технички нормалном опсегу јер ће ваш панкреас производити инсулин који ће помоћи да га претвори у енергију. Али, објашњава др Ли, и даље ћете имати релативно велики проток глукозе. Убрзо након што сте појели пуно шећера, можда ћете осетити почетни удар енергије, посебно ако вам је шећер у крви био на ниском нивоу пре јела. Међутим, након тога, можда ћете осетити почетак тог шећерног мамурлука захваљујући умереним симптомима високог шећера у крви, или хипергликемија , као што су умор, главобоља и повећана жеђ, према Маио Цлиниц . Ако немате стање као што је дијабетес, симптоми не би требало да буду озбиљни и неће бити опасни по ваше здравље. Једноставно се неће осећати сјајно.
Осећај мамурлука заиста долази до изражаја неколико сати након што поједете сав тај шећер, када инсулин који ваш панкреас лучи након што сте јели изазива пад шећера у крви.Док ваш панкреас то обично ради како треба, може претерано компензовати. Понекад након оброка или пића са високим садржајем шећера, ослобађа се превелика количина инсулина да би се прилагодила овом оптерећењу шећером, Мари Воуииоуклис Келлис , МД, ендокринолог на Кливлендској клиници, каже за СелфГровтх. Неколико сати касније, како овај инсулин достиже врхунац, глукоза у крви ће почети брзо да пада. Можете добити ефекат 'црасх анд бурн', каже др Келлис. Овај феномен је познат као реактивна хипогликемија.
Опет, ваш панкреас ће одржавати ваш шећер у крви у технички нормалном опсегу - овог пута ослобађањем хормона тзв. глукагон да одржите ниво глукозе - али шећер у крви и даље може пасти мало ниже него што сте навикли. Када се то догоди, симптоми могу укључивати умор, главобољу, раздражљивост, вртоглавицу, конфузију, замагљен вид, дрхтање, знојење и глад, према Маио Цлиниц .
Искрено речено, овај тобоган који може да дође са једењем пуно шећера може учинити да се осећате као срање. Не само да можете доживети благе симптоме ниског и високог шећера у крви, већ је и сама брза флуктуација нешто на шта ваше тело вероватно није навикло. Тај велики проток шећера у крви и хормона ће учинити да се осећате мрско, каже др Ли.
Ефекти оптерећења шећером су озбиљнији код људи са дијабетесом типа 1 и типа 2 јер њихови инсулински одговори не функционишу како треба.Флуктуација глукозе је много драматичнија, каже др Ли. Ако пацијенту са дијабетесом напуните једноставним шећером, он неће моћи да задржи своју глукозу у нормалном опсегу. Врти се у небо.
Људи са дијабетесом типа 1, болешћу у којој панкреас не производи инсулин (или производи веома мало), морају да узимају инсулин путем ињекције или инсулинске пумпе, према Маио Цлиниц . Али ако не узимају довољно инсулина да покрију угљене хидрате које конзумирају, онда њихов шећер у крви може да порасте ван нормалног опсега, каже др Келис. То се чак може десити и када особа узме тачну дозу инсулина, каже др Ли. Чак и ако сте урадили најбољи посао и узели тачну праву количину, инсулин једноставно не ради одмах – потребно је добрих 20 или 30 минута, објашњава она. Дакле, упркос вашим најбољим намерама да дате праву количину инсулина на време, можда сте већ пропустили брод.
аутомобили са словом д
Код дијабетеса типа 2, облика болести која је чешћа код одраслих, људи обично имају инсулинску резистенцију, што значи да је инсулин мање ефикасан, Маио Цлиниц објашњава. Ни њихов панкреас можда не производи довољно инсулина. Укратко, људи са дијабетесом типа 2 можда неће произвести довољно инсулина да поднесу тону шећера, објашњава др Ли. Да би се томе супротставили, лекари обично препоручују јести храну која одржава шећер у крви што је могуће стабилнијим (воће, поврће, житарице од целих житарица), вежбе које помажу у контроли шећера у крви и евентуално додавање инсулинске терапије, наводи Маио Цлиниц .
Када шећер у крви порасте изван нормалног опсега, као што може код људи са дијабетесом, то постаје много озбиљније од мамурлука са шећером.Симптоми могу постати много озбиљнији и укључују слабост, мучнину, дехидрацију, бол у стомаку и повраћање, према Маио Цлиниц . Када имате висок шећер у крви током дужег временског периода, ваше тело почиње да разграђује масне ћелије да их користи као гориво, стварајући токсично накупљање киселина које се називају кетони у крвотоку, каже др Келис. Дијабетичка кетоацидоза може бити опасно по живот ако се не лечи инсулином и течностима.
Људи са дијабетесом доживљавају и екстремно низак ниво шећера у крви. На пример, људи са дијабетесом типа 1 могу да узимају превише инсулина, што доводи до опадања шећера у крви. И можда немају одговарајући одговор глукагона из панкреаса да подигну ниво глукозе, каже др Ли, што значи да би могли пасти у животну опасност хипогликемијска кома ако се не лечи одмах.
Људи са дијабетесом типа 2 који узимају инсулин такође могу давати превише, стављајући њихов шећер у крви на опасно низак ниво. Неки људи са дијабетесом типа 2 узимају лекове који повећавају њихову осетљивост на инсулин , што може изазвати низак ниво шећера у крви, каже др Ли. Обично имају неке ињекције глукагона да им помогне да се ниво шећера у крви поново подигне, али ако се не примени довољно брзо, то такође може довести до а хипогликемијска кома .
Ништа од горе наведеног не значи да не можете да уживате у шећеру без обзира да ли имате дијабетес или не.Кораци попут уноса протеина и масти уз слаткише могу вам помоћи да избегнете мамурлук од шећера ако немате дијабетес, тако да можете буквално да узмете своју торту и поједете је. Ако имате дијабетес и планирате да имате више шећера него што је ваше тело навикло, обавезно следите план узимања лекова, укључујући проверу нивоа шећера у крви онолико често колико је прописано. Још боље, ако знате да предстоји, рецимо, одређени празник са темом шећера и желите да учествујете безбедно, питајте свог лекара за упутства како да то урадите.
