Дакле, да ли је кафа на било који начин лоша за вас?

Прилично је лако ових дана пронаћи велнес инфлуенсера који пијуцка меча и који буни о томе колико се живот побољшао након што су престали да пију кафу. Али... да ли је кафа на било који начин лоша за вас, заиста ? Има ли уопште истине у идеји да бисте могли да нанесете штету свом телу пијуцкајући врући, укусно ароматични, магично енергични напитак који вам помаже да изађете из кревета ујутру? Или, ако није стварна штета, да ли кафа једноставно чини да се ваше тело осећа не тако добро као што може?

Бити у могућности да добијете само да или не одговор било би заиста лепо, зар не? Али као и на многа (ако не и већина) питања у свету здравља и исхране, одговор је нијансиранији од тога. Сви су различити, а храна, пиће и хранљиви састојци различито утичу на сваку особу. И, знате, наука може бити прилично компликована.

Уз то, уопштено говорећи, ми заправо имамо брдо доказа који показују да за већину људи кафа није ни најмање штетна и вероватно доноси неке прилично слатке користи. Али реалност је да без обзира да ли треба или не треба да се клоните (или само смањите) Јава може бити прилично индивидуализована. Постоје и други људи који га пију и не осећају се тако добро - и важно је обратити пажњу на те сигнале из вашег ума и тела.

Па како можете одлучити да ли кафа је добро за ти ? Које су потенцијалне предности и мане за ваше здравље и добробит? И, ако кафа је добро за тебе, колико кофеина треба да имаш дневно? Проналажење одговора је дефинитивно једна од оних ствари где морате само да урадите. А најбоље место за почетак тог истраживања је прво добијање јасних чињеница.

Хајде да мало заронимо у оно што наука заиста каже о здравственим предностима кафе (заправо их има гомила!), потенцијалним недостацима када претерујете и како да схватите шта би претјеривање могло значити за вас. Одатле ћете моћи да схватите да ли су предности ваше шољице џоа вредне тога за вас лично – или, ако сте на огради, да ли је ограничавање уноса кофеина или потпуно избегавање кафе прави потез.

Колико кофеина има у кафи?

Пре него што уђемо у све детаље, хајде да брзо погледамо шта заправо добијате када спустите шољу. Шоља куване кафе од осам унци садржи приближно 96 мг кофеина, према Маио Цлиниц .

Ако сте више Американо особа, чашица еспреса садржи 64 мг кофеина. (Поређења ради, шоља скуваног зеленог чаја има 28 мг.) И наравно, садржај кофеина може увелико да варира у зависности од зрна и метода кувања—као што је француска преса, капање, преливање или нефилтрирана кафа.

надимци за Ђузепе

Што се тиче других чињеница о исхрани кафе, њени макронутријенти су прилично занемарљиви. Шоља обичне црне кафе - без млека, кајмака или шећер — има око две калорије и у основи нула угљених хидрата, протеина или масти, по Министарство пољопривреде САД . Кафа такође садржи витамине и минерале у траговима као што су калцијум, гвожђе, калијум, магнезијум и ниацин. А кафа је препуна и гомилом других мање познатих супстанци. Зрна кафе имају преко 100 биолошки активних једињења, Ницоле Веинберг , МД, кардиолог у Здравственом центру Провиденце Саинт Јохн'с у Санта Моници, каже за СелфГровтх. То укључује антиоксиданси као што су фенолне киселине и флавоноиди, који су повезани са широким спектром позитивних ефеката на здравље. (Више о томе шта су то и шта раде ускоро.)

Које су предности испијања кафе?

Почнимо са позитивне ноте овде. Кафа има широк спектар потенцијалних користи за ваш мозак и тело, од непосредних и директних ефеката на ваше расположење и енергију до дуготрајних асоцијација са мањим ризиком од одређених здравствених проблема.

Овде нећемо покрити све могуће предности кафе, али ево погледа на неке од најважнијих.

Конзумирање ниских до умерених доза кофеина (до око 300 мг, или три просечне шоље) може заправо да вам изоштри пажњу, повећа будност и убрза време реакције, према студији објављеној у Неуросциенце & Биобехавиорал Ревиевс 2016. Та студија је такође пронашла неке мање доследне доказе да кафа може потенцијално да побољша ваше памћење и капацитете извршних функција, попут доношења одлука и расуђивања.

Антиоксиданси , као и она која се налазе у кафи, су једињења која имају користи за наше тело регулацијом нивоа слободних радикала - нестабилних молекула који у вишку могу оштетити здраве телесне ћелије кроз оксидативни стрес, за који се сматра да доприноси развоју болести попут рака, дијабетеса типа 2 , Паркинсонова болест и Алцхајмерова болест, како је објаснио СелфГровтх. Сматра се да је то разлог зашто је потрошња антиоксиданата често повезана са смањењем хроничних болести и ризика од рака - на пример, постоје истраживања која повезују испијање кафе са нижим ризиком од дијабетеса типа 2 и рака усне шупљине.

Испијање две до три шољице кафе дневно повезано је са мањим ризиком од срчаних болести и опасних аритмија, закључио је 10-годишњи Студија Америчког колеџа кардиологије који је посматрао више од пола милиона људи. Иако ова студија није разматрала механизам који стоји иза ових ефеката, један од аутора сматра да је одговорна способност одређених антиоксиданата да смање оксидативни стрес и упалу и блокирају рецепторе укључене у абнормалне срчане ритмове. (Вреди напоменути да кофеин има стимулативно дејство учинити имају потенцијал да привремено подигну крвни притисак и број откуцаја срца. Али шољица или две дневно не би требало да буде проблематично, како за оне без постојећих срчаних проблема, тако и за оне са већим ризиком од срчаног или можданог удара, каже др Вајнберг. Међутим, ако сте забринути у вези са ефектом кафе на ваше срце, обратите се свом лекару.)

Стимулативни ефекти кофеина могу имати приметан утицај на перформансе вежбања - укључујући аеробну издржљивост и мишићну снагу - посебно ако сте презнојавам се рано и још увек су некако зонковане, према прегледу из 2021 Међународно друштво спортске медицине . За здравог спортисту који жели да побољша перформансе током тренинга, препоручио бих шољицу кафе 45 минута пре вежбања, Илиса Нуссбаум , МПХ, РДН, клинички дијететичар нутрициониста у болници Иале Нев Хавен, каже за СелфГровтх.

Све оно што сте чули о кафи дехидрација је мит, као што је СелфГровтх известио. Док пића са кофеином могу учинити да морате више да пишките, што заузврат чини да морате да се рехидрирате, кафа сама по себи не дехидрира. Осим тога, још увек може допринети вашем укупном уносу течности током дана, Маио Цлиниц објашњава.

Које су негативне стране испијања кафе?

У реду, дакле: кафа има неке прилично добре ствари за то. Али као скоро све, има и своје недостатке. Је кафа лоше за тебе, ипак? То заиста зависи од тога како утиче на вас ментално или физички, на основу вашег индивидуалног здравља.

Да ли ће се потенцијални недостаци кафе испоставити као легитимни прекршиоци договора или не, у великој мери зависи од тога како се осећате од кафе и да ли погоршава било које основне здравствене проблеме, Руби Јаин Схах , МД, интерниста у Текас Хеалтх Пресбитериан Хоспитал Плано, каже за СелфГровтх. Неке ствари које треба размотрити могу бити:

Кофеин стимулише ослобађање адреналина из надбубрежних жлезда, каже Нуссбаум. Прекомерно, то потенцијално може изазвати главобољу, дрхтавицу или дрхтавицу, проблеме са спавањем, раздражљивост, убрзање срца, па чак и чешћу потребу да пишките, посебно ако пијете више од четири шољице кафе дневно, Маио Цлиниц белешке. А ако сте склони анксиозности, можда ћете открити да кафа (нарочито више од неколико шољица) погоршава та осећања, каже др Шах.

Да ли је кафа дрога? Кофеин у њему сигурно јесте. Не изазива исте ефекте зависности као, рецимо, никотин. Али уз редовну конзумацију кофеина, ваше тело се дефинитивно може навикнути на повећање енергије и осећати се лоше када га пропустите, према Националном институту за злоупотребу дрога. То може учинити смањење или потпуно одустајање помало непријатним, као што сте можда раније искусили. Главобоље су један од најчешћих симптома одвикавања од кофеина, као што је СелфГровтх објаснио, али полако одвикавање од себе може смањити шансе да доживите то.

Измет после кафе је права ствар. Кофеин буди црева и стимулише их да се скупљају и повећавају покретљивост, што доводи до пражњења црева, Латоуров бес , МД, гастроентеролог и доцент на Медицинском факултету НИУ Гроссман, каже за СелфГровтх. Док многи људи цене овај нежељени ефекат кофеина, други можда и не – сматрајући да је изненадна жеља за каком мало прејака, непријатна или једноставно незгодна. Кофеин је такође познати окидач рефлукса киселине Национални институт за дијабетес и дигестивне и бубрежне болести , што је посебно важно имати на уму ако се бавите ГЕРБ-ом.

Кофеин може изазвати благи пораст или пад глукозе у крви, регистровани дијететичар из Мајамија и едукатор за дијабетес Марина Цхапарро , ЦДЕ, каже СелфГровтх. И даље је сасвим у реду за особе са дијабетесом типа 1 или типа 2 да пију кафу - само обратите пажњу на то како она утиче на ниво шећера у крви и прилагодите инсулин (или друге лекове) у складу са тим, каже Цхапарро.

Одређени лекови и суплементи (укључујући неке деконгестиве, бронходилататоре, па чак и ехинацеју) могу да погоршају ефекте кофеина, узрокујући убрзање вашег срца или повећање крвног притиска, примећује Маио Цлиниц . Разговарајте са својим доктором ако пијете кафу и редовно узимате било шта од овога.

Америчка мушка имена

Да ли је у реду пити кафу сваки дан?

Сасвим је у реду да пијете кафу на дневној бази ако волите како се осећате и не омета ваше здравствене проблеме. Постоји велика шанса да ћете добити неке додатне здравствене користи од свакодневне навике кафе ако је пијете умерено. Ако добијете предности будности и фокуса без негативних нежељених ефеката, наставите, каже др Схах.

Само запамтите да чак и ако се чини да потрошња кафе добро функционише за ваш систем, увек је могуће претерати са добром ствари. Да бисте искористили предности, рекао бих да водите рачуна о количини, каже стручњак за исхрану из Бруклина Маиа Феллер , РДН. Ако се питате колико је кафе превише, покушајте да га затворите на око четири шољице обичне кафе од осам унци, што је око 400 мг кофеина. Пређите тај праг и већа је вероватноћа да ћете доживети неке од горе наведених непријатних нуспојава кофеина или ћете наићи на проблеме са временом спавања, Маио Цлиниц објашњава.

А ако вам унос кафе поуздано изазива непријатне нуспојаве—као што је несаница, главобоље , нервоза, раздражљивост, рефлукс киселине или грчеви - то би могао бити знак да морате или да смањите, пређете на кафу без кофеина или да се потпуно клоните, каже др Шах. Обратите пажњу и на унос ако приметите да кафа са кофеином изазива осећај стреса или анксиозности. У том случају, можда бих препоручио избегавање кофеина и држање две шоље кафа без кофеина на дан, каже Нусбаум. (А труднице ће можда желети да се придржавају максимално 200 мг кофеина дневно, јер се показало да количине испод тога нису допринеле побачају или превременом порођају, према Амерички колеџ акушера и гинеколога .)

Дакле, требало би И пије кафу?

Суштина је да би требало да пијете кафу ако се слаже са вашим умом и телом - другим речима, ако се осећате добро и ако вам не изазива негативне нуспојаве које превазилазе те предности.

Опет, сви смо различити. Док би се неки људи могли заклети да најбоље функционишу уз три еспреса дневно, други истичу чињеницу да је престанак кафе или смањење количине кофеина који пију било кључно што им је помогло да се изборе са својим несаница или анксиозност. А ако имате било какво здравствено стање због којег сте забринути због потенцијалних ефеката испијања кафе, свакако разговарајте са својим лекаром.

Још један фактор који доприноси личној природи одлуке да пијете кафу или не, а који се још нисмо дотакли је чисто уживање. Постоје све потенцијалне позитивне и негативне стране о којима смо горе говорили, а ту је и мање квантитативна потенцијална корист од испијања кафе – тј. чињеница да је за многе љубитеље кафе то прилично еликсир живота.

Коначно, ако већ нисте предани пијанац Јаве, немојте се осећати као ви имати да почнете ради свог здравља. Иако кафа дефинитивно има своје предности (можете ли веровати да нам је требало оволико времена да то кажемо?), нећете пропустити ништа значајно ако је прескочите. Постоји много хране и пића са огромним здравственим предностима, каже Нуссбаум, тако да ако нисте љубитељ кафе, нема потребе да почињете.

Повезано:

• Хм, када сте последњи пут очистили свој апарат за кафу?
• Ова „паметна шоља“ је тако разрађена, али је променила моја јутра на боље
• Испоставило се да кафа без кофеина има кофеин, што изгледа као издаја